Hinter dieser Bio-Manufaktur steht eine große Leidenschaft zu Gewürzen aus aller Welt.
Der Geschmack und die Qualität sind einzigartig.
Hier bekommst du die Muskatnuss noch in der Schale.
Auf der Website findest du viele Informationen zu den Erzeugern der Gewürze, Rezepte zum Nachkochen
und natürlich einen Shop, in dem du nach Herzenslust stöbern und einkaufen kannst.
Jen und ihren „Gärtner“ verfolgen wir seit vielen Jahren
auf ihrem gleichnamigen Youtube-Kanal.
Dort sind unzählige und sehr lehrreiche Videos zum Gemüseanbau, effektiven Mikroorganismen, Bokashi und Gartenzubehör vorhanden.
Auf der Website findest du den Shop mit umfangreichem Saatgut in Bio-Qualität, Büchern, Aussaatkalendern und Werkzeuge für den Garten.
Selbst ein „Profi-Gärtner“ wird hier noch etwas erfahren, was er bislang nicht wusste.
Natürlich haben wir auch in diesem Jahr unser
Saatgut wieder von dort bekommen.
Auf dem Biohof Kelly werden viele Produkte nicht nur angebaut, sondern auch direkt verarbeitet und verkauft
- frei nach dem Motto:
„Klein und fein, aber alles aus einer Hand“.
Im Lupinello-Onlineshop findest du Produkte aus der proteinreichen Lupine wie Kaffee, Porridge, Flocken, Nudeln, Öl, Mehl, Schrot und sogar Gesichtsöl und Edelbrände.
Aus unserem Favoriten, dem Lupinen-Schrot, zaubern wir unsere leckeren Burger.
In der kleinen Nudel-Manufaktur findest du eine beeindruckende Anzahl verschiedener
Nudelsorten und Geschmacksvariationen.
Die Nudeln werden aus pflanzlichen Bio-Demeter-Zutaten, reinem Quellwasser und viel Liebe hergestellt.
Du wirst erstaunt sein, wie viele Varianten und Sorten im Online-Shop zu finden sind.
Wir haben natürlich schon unsere Favoriten (Bärlauch-Kichererbsen und Steinpilz-Dinkel) gefunden,
probieren aber immer wieder auch gerne
neuen Kreationen aus.
Die Geschichte der Ölfreunde begann, als Paul mit 12 Jahren zu Weihnachten eine Ölmühle bekam.
Die Ölfreunde im Donautal verarbeiten die regionalen Saaten sehr schonend zu Öl.
Im Hofladen und im Online-Shop findest du Speiseöle, Mehle und Proteine, Liköre und Edelbrände, feinen Senf von Pauls Oma und vieles mehr.
Unser Favorit ist der „Bio-Bruschettafreund“, ein nativ kaltgepresstes Bio-Rapsöl mit Gewürzen
– einfach göttlich über frischem Salat.
Das Herzstück der Salzburger Getreidemühlen ist der Mahlstein aus Granit. Das Gewinde besteht aus Edelstahl und die Mahlkammer aus vollem Holz.
Das Design gibt es in verschiedenen Varianten von rund bis eckig und von Buche bis Nuss sowie als elektronische Mühle oder als Handmühle.
Seit vielen Jahren mahlen wir unser Mehl für Brot, Kuchen und Plätzchen mit unserer Salzburger Getreidemühle und sind nach wie vor begeistert von dem Ergebnis!
Natürlich empfehlen wir auch unsere Salzburger Flockenquetsche weiter, mit der wir jeden Tag unseren Nackthafer zu feinsten Haferflocken quetschen.
Ganz frisch schmeckt eben einfach besser!
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